Bodegas · Gastronomía DESTINO: “Rías Baixas” es el nombre de la Denominación de Origen Protegida que comprende las cinco subzonas vinícolas que rodean Vigo. Con vinos blancos reconocidos mundialmente, con base de uva Albariño y variedades autóctonas, las bodegas locales son un destino que no pueden perderse aquellos interesados en mezclar cultura, historia y gastronomía. El turismo enológico permite además disfrutar de un entorno natural privilegiado con un riquísimo patrimonio, con característicos edificios singulares de la arquitectura tradicional gallega, como los pazos y las casas señoriales, y espectaculares paisajes de viñedos, extendiéndose en las laderas de colinas y frente al mar. Una visita a alguna de las múltiples bodegas de “Rías Baixas” proporcionará al turista no solamente una aproximación al proceso de elaboración del vino, sino también la mejor oportunidad de probar in situ el característico aroma y sabor del Albariño; una excelente opción para maridar con pescado y marisco local, ambos elementos esenciales de la deliciosa y sana Dieta Atlántica.
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